菜單

西餐相關的做法菜譜

梅花蛋糕梅花蛋糕梅花蛋糕

梅花蛋糕

奶油蛋糕都是用色素調至成各種漂亮的蛋糕,我用了紅色火龍果做蛋糕,沒有一滴色素也可以做成漂亮的蛋糕。

完整介紹  
芝士肉末烤口蘑芝士肉末烤口蘑芝士肉末烤口蘑

芝士肉末烤口蘑

這道芝士肉末烤口蘑鮮甜美味,口蘑經過烘烤後口感鮮嫩,濃鬱的芝士夾著焦香的肉汁,滲透到口蘑中,一口咬下去肉汁,鮮汁在口腔打轉,不經意間還能吃到黑椒的特有辛香味,一口一個小驚喜的節奏,真好吃!如在外吃飯,這樣的一份美味至少要好幾十個大洋,分量還很少,自己在家做,這裏總共隻需十多元哦。而且分量十足,吃的過癮~

完整介紹  
雞肉丁蔬菜披薩雞肉丁蔬菜披薩雞肉丁蔬菜披薩

雞肉丁蔬菜披薩

披薩大家都吃過,用豆漿做的披薩,你吃過嗎?其實豆漿代替水用來做麵食,口感酥鬆,營養更豐富呢。

完整介紹  
濃香核桃撻濃香核桃撻濃香核桃撻

濃香核桃撻

春季是孩子長高的最佳季節,多給孩子補充些能量吧,我家仔仔不吃核桃,總是嫌核桃皮帶著微微的苦味,試著將核桃做成撻,甜甜的,味道非常好哦。

完整介紹  
鮭魚奶醬甜菜根麵鮭魚奶醬甜菜根麵鮭魚奶醬甜菜根麵

鮭魚奶醬甜菜根麵

用甜菜根打果汁時,突然想到用甜菜根汁加入麵粉裏,趁著還沒加入蜂蜜時,趕緊留一些來做甜菜根麵條。把家裏沒吃完的煎鮭魚做成鮭魚奶醬,香甜濃鬱的滋味一起和甜菜根麵條拌著吃,很快就光盤了!

完整介紹  
咖喱排骨咖喱排骨咖喱排骨

咖喱排骨

家裏買了一盒咖喱已經很久了,但是一直沒想起來要吃,仔仔看見了,嚷嚷著要我給他做,於是買了根排骨,給仔仔做了咖喱排骨,第一次做,其實心裏很忐忑,但是做出來真心很好吃哦,仔仔平時不怎麽吃肉,竟然一掃而光呢。

完整介紹  
土豆披薩土豆披薩土豆披薩

土豆披薩

誰說披薩隻能用麵粉才能做?!用土豆片做披薩底,很有創意吧?!真的很好吃!很好吃!很!好!吃!

完整介紹  
芝士焗南瓜番薯芝士焗南瓜番薯芝士焗南瓜番薯

芝士焗南瓜番薯

冬季是吃南瓜好季節,中醫認為,南瓜性溫味甘,入脾胃二經,能補中益氣,是秋冬季節比較好的暖胃護胃佳品。

完整介紹  
奶香南瓜濃湯奶香南瓜濃湯奶香南瓜濃湯

奶香南瓜濃湯

香濃的一碗南瓜濃湯,細化無比,充滿了奶香味,既可以當餐前湯,也可以當餐後甜品,簡單,方便,營養,美味,讚。

完整介紹  
牛肉意大利麵牛肉意大利麵牛肉意大利麵

牛肉意大利麵

崽崽喜歡吃麵,各種粉,麵都不挑,偶爾換換口味,也會給他做做意大利麵,意大利麵和中國的拌麵是相似的,可以用各種材料製作。隨你心意變化,今天做的是牛排,搭配了一點洋蔥和青椒,營養均衡。

完整介紹  
西班牙海鮮飯西班牙海鮮飯西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯

沒吃過正宗的西班牙海鮮飯,但是這個製作過程和材料基本上是按照一本權威的烹飪書做的,應該比較正宗吧。沒去過西班牙,不好說到底正不正宗,但是口感真的很讚,第一次做,家人都很喜歡,仔仔一口氣吃了兩碗呢

完整介紹  
無油少糖的豆漿抹茶蛋無油少糖的豆漿抹茶蛋無油少糖的豆漿抹茶蛋

無油少糖的豆漿抹茶蛋

為了參加比賽活動,絞盡腦汁創作健康的烘焙美食。,無意中得到的靈感,做出的這款豆漿蛋糕,抱著試試看的想法,沒有放一滴油,口感也是相當棒呢。真正的無油少糖,多吃幾塊都毫無負擔!這樣的蛋糕,蛋糕房裏可不會有哦,愛烘焙的們,快快給家人做起來吧。

完整介紹  
青醬意麵青醬意麵青醬意麵

青醬意麵

這款意麵是特意做給老公的,他愛吃硬的麵食。這兩天他又不想吃肉。想到他喜歡羅勒的味道,就做了青醬,聞著青醬的味道我也好喜歡,雖然我不怎麽愛吃硬的麵,但還是吃了一盤。羅勒的味道比較衝,這種芳香味的蔬菜不是人人都喜歡的,但隻要喜歡羅勒,就一定會喜歡青醬的。

完整介紹  
蟹炒意麵蟹炒意麵蟹炒意麵

蟹炒意麵

西餐給人感覺貴,浪漫,好吃等。其實西餐也很簡單,一個煎牛排,一個意麵也屬於西餐。如果不太喜歡吃純西餐的,改良成中西合璧,蟹炒意麵就是不錯的選擇。意麵具有高密度,高蛋白質,高筋度等特點,通常呈黃色,耐煮,口感好。現在正是蟹上市季,鮮美肥蟹,與意麵完美結合。PS:吃完蟹炒意麵喝上一杯薑茶絕對的享受。

完整介紹  
南瓜濃湯南瓜濃湯南瓜濃湯

南瓜濃湯

這是一道西式濃湯,雖然我做過不少西餐,但還是第一次做這種湯,隻因為我不喜歡喝。 西式濃湯將蔬菜打成泥,加入牛奶,奶油去煮,感覺是在吃小寶寶的飯。 但在這南瓜泛濫的秋季,我還是想將西餐廳盛行的南瓜濃湯介紹給愛這一口的朋友圈們。 除了南瓜濃湯還附帶介紹了焦酥麵包丁(Crouton),這種麵包丁在西餐中常用來搭配沙拉和西式濃湯。 材料:南瓜500克,洋蔥50克,牛奶200毫升,高湯或清水260毫升

完整介紹