非常清淡的一道菜,但又是全家人都喜歡的一道菜
甜菜根做的濃湯,加點酸奶更好喝~~加奶油也可以啦,不過我最近不打算用奶油所以不想開~
上次老公的朋友送了一大袋白蛤,足足有50斤,一下子也來不及吃, 俺就用開水焯過,把白蛤肉取出漂淨,放入冰箱,要吃的時候取出解凍,很方便。 今天老公買了一把甜菜,就做個白蛤甜菜吧。 葉用甜菜性涼味甘,能清熱解毒,行淤止血。可補中下氣,理脾氣,去頭風,利五髒。 又名君達萊,牛皮菜,厚皮皮菜,光菜。其葉柄的顏色分紅色,綠色,白色3種。
蘇菜
