嚴禁”伊秀美食庫“私自轉菜譜！ 老公與朋友去鄉下釣魚,一些小鯽魚紅燒了,一條白魚配些嫩豆腐燉湯喝吧。 魚與豆腐是絕配哦-！
嚴禁”伊秀美食庫“私自轉菜譜！ 老公與朋友去郊區大河釣魚,一天的收獲,就是一條大白魚。 白魚的頭燉湯了,白魚尾巴就紅燒吧。
此菜譜嚴禁”伊秀美食庫“私自盜取！ 雙休日,老公與朋友去郊區釣魚,一共去了三個人,按照慣例,他們是把戰利品平均分配的。 所以老公也就分得大大小小8條魚,大的有4斤多,小的才50克. 這是一條最大的白魚,足足有5斤多,一分為二,把頭部分先紅燒了。
老公今天買了一條野生的白魚,家裏正好還有朋友送的冬筍,就用冬筍燉魚湯喝吧---- 白魚的營養價值；白魚除味道鮮美外,還有較高的藥用價值,具有補腎益腦,開竅利尿等作用。尤其魚腦,是不可多得的強壯滋補品。久食之,對性功能衰退,失調有特殊療效。
這道魚,也是前些日子做的,現在有時間了,整理整理發發。 現在感覺黑木耳就是個百搭,放在那裏都可以哈------
芋艿煮魚,是啟東的傳統農家菜。小時候吃過,是媽媽做的。 記的當時我不喜歡吃,總認為是媽媽心血來潮,胡亂搭配的菜。 直到這些年興起吃農家菜,吃過幾回,才知道媽媽是傳承了家鄉的傳統做法. 啟東是魚米之鄉,在農村,以前家家戶戶都有宅溝,要吃魚,足不出戶,用網兜在屋後的宅溝裏一趟, 就有魚蝦到兜裏,隨便配搭些蔬菜,瓜豆,就是一餐美味。
蘇菜
