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菌菇靚湯火鍋

30分鍾-1小時/ 1-2人/

冬天的到來對狂熱的火鍋愛好者無疑有著重大的意義。寒冷的冬日,人們在享受美食的同時往往更會偏向於暖暖的熱騰騰的火鍋。但對於上班族來說要熬一鍋高湯吃火鍋,特別難,又要市場去買食材,還要有時間熬湯,現在有了家樂濃湯寶就能輕鬆搞定,哪怕下班再晚,回到家隻要二十分鍾就能和家人吃上熱氣騰騰的火鍋。

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川味涼麵

10-20分鍾/ 1-2人/

川菜

夏天一到,街頭小巷的小吃大部分都是些涼麵,涼蝦,涼皮等等了。涼皮涼麵我家都很愛吃,麻辣開胃,夏天吃起來很過癮。不過我家很少在外麵買涼麵吃,即便是兒子兒媳也會回家讓他們爸做給他們吃,老伴兒的手藝好,自家做的涼麵一點兒都不比外麵的差。

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香辣小土豆

30分鍾-1小時/ 3-4人/

川菜

有機亞麻籽油是低溫加工而成,保留了最大的營養成分。所以它可以生吃,烹飪也最好采用低溫的方式。有機亞麻籽油具有補腦,抗癌,降低膽固醇,降血壓等功效,老少皆宜。香辣小土豆是四川非常暢銷的小吃,尤其是學校附近,學生都愛買的小吃之一。其實做法很簡單,喜歡麻辣的朋友完全可以自己在家裏做。

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做牛扒,還是建議從挑肉開始,到做蘸汁結束,完整做一次這類扒菜,也許這麽做,能在做扒的過程中,享受到個中的“樂趣”,也多了一份成功與失敗的驚喜。俺不敢說,在超市采購回來,已經醃製好的牛扒不好,隻是從另一角度,嚐試做出在專業扒房做的,接近“專業”牛扒。隻要條件允許,多些欣賞好的,店做的菜品,是極有利提高自己的烹飪水平的。做菜中的題外話,請看：《俺的2014-04-28的晚餐·牛扒》（http:,,group.,topic-273341.html）；《反向惹爭議——土豪煎牛肉·牛上腦扒》（http:,,grou

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洛神藕片

30分鍾-1小時/ 1-2人/

魯菜

秋燥,直接症狀就是皮膚幹燥粗糙,口幹咽癢。一盤洛神藕片,輕鬆來應對吧！藕,含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心髒,有促進新陳代謝,防止皮膚粗糙的效果。蜂蜜性味甘,平。入肺,脾,大腸經,能補中潤燥,滋陰美容,緩急解毒,降壓通便。將二者結合,再加入有機糙米醋,再配上美豔的洛神花湯汁浸泡,口感酸甜,嚼起來清脆,既具有美膚防燥的功效,還低脂減肥,讓你越吃越美。

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家常炸醬麵

10-20分鍾/ 6人以上/

北京小吃

伏天,一年中即熱又潮濕的日子,不過他不是一年中最熱的一天,而是最熱的一段時間哦,有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年,不知今年三伏天是否應驗專家說的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己,“謂之貼伏膘”。在當時,餃子,麵條,烙餅,雞蛋都是美味,老北京流行的“頭伏餃子二伏麵,三伏烙餅攤雞蛋”的說法,即源自“貼伏膘”。今天入二伏了,我也做一份老北京炸醬麵來應應景。

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美味金槍魚飯團

10分鍾內/ 1-2人/

日本料理

飯團是很多小朋友喜歡的一種美食。我家的大小朋友也不例外。今天做的的放團裏加入了金槍魚十分鮮美。金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。金槍魚中的EPA,蛋白質,牛黃酸均有降低膽固醇的卓效,經常食用,能有效的減少血液中的惡性膽固醇,增加良性膽固醇,從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。金槍魚中含有豐富的DHA,經常食用,利於腦細胞的再生,提高記憶力。非常適合小朋友們食用。

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日式黃油飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

日本料理

“一日將盡,大家都各自趕回家的時候,我的一天開始了。菜單上隻有這些,豬肉套餐,啤酒,燒酒,酒類每人限三罐。剩下的你盡可以點自己喜歡的,能做的我都會做,這就是我的經營方針。營業時間從晚上12時到次日早上7時為止,人稱‘深夜食堂’。你問這樣還有沒有客人來？來的人還挺多呢。”每當老舊時鍾敲響12時整時,這部溫暖人心的深夜劇已不動聲色地開始了。 ,,,,因為深夜食堂的熱播,劇中各色料理也成為美食愛好者爭相傳誦的話題,而這其中最讓人為之印象深刻的,還要算是第五集的黃油飯。它娓娓講述了一個感

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