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毛豆相關的做法菜譜

蝴蝶海參蝴蝶海參蝴蝶海參

蝴蝶海參

蝴蝶海參為沿江地方名菜。以魚,蝦作翅膀,海參作蝶體。成菜好似彩蝶紛飛,翅質暄軟,蝶體滑糯,鹹鮮可口,在蕪湖常用作高檔筵席頭菜。 做法不同於魯菜。所以做了兩個版本。這版本為了區別於魯菜,減少相同食材,沒用魚。用佛手瓜代替。

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肉圓毛豆子肉圓毛豆子肉圓毛豆子

肉圓毛豆子

這樣煎來吃的肉圓特別香,裏麵的毛豆子也非常入味,是一道很不錯的下飯菜。 大家在家裏也可以試一試哦!

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毛豆子炒筍毛豆子炒筍毛豆子炒筍

毛豆子炒筍

竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃,促進消化,增強食欲的作用,毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降,這樣的食材搭在一起,不僅是一道開胃的下飯菜,而且味道特別鮮美。

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老北京炒疙瘩老北京炒疙瘩老北京炒疙瘩

老北京炒疙瘩

那天跟網友聊天聊起來牛街的清真超市了,想想我兩還是好多年前去過一次呢,在那裏吃的老北京炒疙瘩,我愛吃那個,正好過兩天看電視,電視裏又介紹炒疙瘩的做法,看得我眼饞,於是今天就忍不住做來嚐嚐看。。我這人缺乏耐心,看了電視介紹的那人用一個洗菜的筐子一搓做的貓耳朵,感覺太麻煩了,我就想做最老式的麵丁丁那種疙瘩算了,但是等我切好了麵丁丁,看到我放麵包那個筐子了,心想要不我試試看呢,沒想到一搓真好看,而且也不難,所以我就給麵丁丁都給搓成貓耳朵了,,自己表揚自己一下哈,耐心大大提高了,這個做好了非常好吃,感覺比老字號的

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