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水發香菇相關的做法菜譜

泰式酸辣蟹泰式酸辣蟹泰式酸辣蟹

泰式酸辣蟹

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading泰國菜

這段時間,既是風又是雨的,還有鬼魅在咱們國家周邊搞風搞雨,淡定,繼續走自己的路,實現中國夢,重回世界之巔！！！去其糟粕,取其精華,鬼魅亂舞咱們不管它,隻吃好吃的西菜就是了。在西菜中,東南亞風味餐廳越來越多,其中俺是較接受泰式菜品,都是讓人情迷熱帶風情佳肴。以前,每年都會去“某葉”泰式餐廳吃一到兩次最著名的咖喱蟹,現在外出不方便了,但又想吃,隻有找到那些地道的咖喱,才敢嚐試,因沒放蛋白勾芡,這兒隻是說“酸辣”,味道勉強算是泰式罷了。

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紅燒劃水紅燒劃水紅燒劃水

紅燒劃水

10分鍾內/ 1-2人/ Loading浙菜

紅燒劃水是浙菜的一道家常菜。“劃水”也稱“甩水”,是魚尾的一種俗稱,是指魚的尾部連尾鰭的一段。由於經常運動,這位置的肉特別嫩滑。俗話說鱅魚頭草魚尾,用草魚尾做的紅燒劃水,特別的香濃鮮嫩。

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普寧鹹麵線普寧鹹麵線普寧鹹麵線

普寧鹹麵線

10分鍾內/ 3-4人/ Loading潮州菜

踏入潮汕地區到處可見到炒鹹麵線的店鋪。普寧鹹麵線型如線如紗,口感柔韌鹹香,普寧鹹麵線選用優質小麥粉配以鹽水鹽加工成細如絲絮韌如綃的細長麵條,潮汕語裏“麵”的發音與“命”相似,因此長麵有長命之意,因此揚名海內外。 ,,,,,,,,,,,普寧鹹麵線製作工藝和口感有別於方便麵和掛麵,製作的關鍵有幾點1,拌麵,鹽水的濃度比例要根據春夏秋冬氣候來定,夏天,雨天鹽的濃度要高些,以前是師傅憑經驗操作,現在科技發達有儀器測量。麵放入超大容器裏後邊注入鹽水邊攪拌一直到麵團發韌有彈性為止。2,成麵條

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淄博豆腐箱淄博豆腐箱淄博豆腐箱

淄博豆腐箱

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading魯菜

豆腐箱是山東地方菜,屬於魯菜係,主要原料是豆腐,又名山東豆腐箱,齊國豆腐箱。淄博豆腐箱是博山傳統名吃。 相傳清乾隆帝南巡時,曾“臨幸”博山,招待用膳時,上有豆腐箱這道菜,乾隆食後讚不絕口。,　博山豆腐箱是一道聞名遐邇的地方代表菜,其傳奇故事從清康熙年間至今曆經了三百多年的沉澱和演繹。 自形成至今,代代傳承,在博山地區成為一種普遍的菜品。從飯店到家庭,幾乎都可以做這道菜,也因各家口味不同,而形成了各類不同的豆腐箱。 2010年1月

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冬筍炒肚片冬筍炒肚片冬筍炒肚片

冬筍炒肚片

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading浙菜

這幾天新聞上一直在說著禽流感的事,看來春節雞鴨是得少吃嘍。 好吧,來個肚片嚐嚐唄！配上了當季的冬筍,想不好吃都難哦！ 有些親會覺得處理豬肚是件麻煩事,可是隻要有一樣東西就能非常快速的處理好豬肚的那股腥味哦！那就是薑粉！我所指的這個薑粉是指薑在壓出薑汁後剩下來的那個渣,所以薑粉在菜場壓榨薑汁的地方都有的,去跟老板要一點就行（大概三四把就成）,不用花錢的呢,嘻！ 我這兒的菜場在買肚時賣家都給幫忙處理好了,以下圖片是我拿回家後按步驟再重新拍了一遍,這樣就方便親們可以自己在家處

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香煎芙蓉蛋香煎芙蓉蛋香煎芙蓉蛋

香煎芙蓉蛋

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

廣東傳統風味菜肴,各種副料裹藏於蛋塊之中,互相交錯,外層嫩滑,蛋香濃鬱,乃廣州筵席名菜。

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