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西餐
蘑菇與培根是西式早餐最常用見的組合之一。
,,,培根係由英語“Bacon”譯音而來,其原意是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏鹹背脊肉。有消食,補血益氣,健脾之作用。但是,它的熱量也是相當高,需要減肥人士應該少吃培根。
,,培根與蘑菇搭配有種互補作用,常吃白蘑菇可提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。蘑菇還可以鎮,止咳化痰,抗癌,通便排毒；蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維,半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收餘下的膽固醇,糖分,將其排出
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