蟹粉獅子頭是江蘇揚州地區漢族傳統名菜,屬於淮揚菜係。口感鬆軟,肥而不膩,營養豐富。紅燒,清蒸,膾炙人口。主要原料是蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸,（揚州人俗稱“斬肉”）。斬肉的做法很多,有清燉,有水氽的,有先油煎後紅燒的,有先油炸後與其他食物燴製的,有用糯米滾蒸的。所謂獅子頭則是菜肴造型——大而圓,誇張比方為獅子頭。
第一次做壽司,發現還是比較容易的,材料也可以自由選擇,喜歡的親可以試試哦。
翻出來,,去年別人給的幾罐蟹腿肉的罐頭,,,看了看,還沒到期,,,第一反應就是想起來蟹肉炒雞蛋,,嗬嗬,反正也很久沒吃過了
家人喜歡吃壽司,但在外麵花錢買太不合適了,一點點量就要十多塊錢,自己在家可以做好幾卷了,而且自己動手樂趣無極限,口味可以選擇,餡料也可以根據自己喜歡的口味更改。。。。
親愛的媽媽,你辛辛苦苦的把我養大了,你頭上的白發也多了,我想對你說媽媽我愛你。 壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。壽司成為處理剩飯的一種好方法,集營養美味於一身。
年初的時候帶孩子去了趟泰國,在那的幾天,每頓正餐都會上一道酸酸辣辣的湯,感覺很不錯,從導遊那兒得知是冬陰功湯,回國的時候帶了很多做冬陰功湯的醬料。做了冬陰功湯,很合孩子的口味。今天買了點活蝦,於是又嚐試了這道泰式冬陰功湯。
長假,也是吃螃蟹的季節,大量的螃蟹上市而且個個肥美膏黃多,價格也適合。疼愛外孫的外婆於是買了好幾隻回來給小宇吃,一口氣是吃不出胖子的,矯牙期間的孩子傷不起,當媽的隻能一隻隻將蟹肉剔出給他吃。吃了2隻,剩下的3隻蟹肉剝了放冰箱待第二天早上給兒子熬上一碗鮮美無比,營養且高大上的粥品---蟹肉粥。 頭天晚上用電壓力鍋預約好了粥,到第二天早上隻需和其他輔料,蟹肉一起稍微再煮過入味就好,兒子吃的開心,當媽的覺得一切都值得的。
閩菜
