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辣椒絲相關的做法菜譜

蛤肉拌黃瓜蛤肉拌黃瓜蛤肉拌黃瓜

蛤肉拌黃瓜

我的老家威海市文登區,是一個海邊小城。生於斯長於斯,對家鄉有著深深的感情,有一副對聯是這樣形容的文登的:“青山綠水紅櫻桃,藍天碧海大黃瓢”,這裏依山傍海,空氣純淨,氣候宜人,是最適合人類居住的地方,因盛產大櫻桃和黃瓢蛤,西洋參,海參等名優特產蜚聲海內外。 ,,,黃瓢蛤又稱沙蛤,是不是因為蛤皮顏色發黃而得名不得而知。黃瓢蛤是一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊。宋朝彭乘,《續墨客揮犀·忌桃雀蛤》:“海傍有蛤,背有花紋者土人謂之花蛤,無文者謂之沙蛤。”,明朝馮時可,《雨航雜錄》卷下:“沙蛤,大小似車螯,而殼

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青椒炒羊肉青椒炒羊肉青椒炒羊肉

青椒炒羊肉

自從跟著可可老師學了土豆燒羊肉和新疆湯飯後,我家開始喜歡上了新疆菜。這不,今天又跟著可可老師學做羊肉吃!

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胡蘿卜燒羊肉胡蘿卜燒羊肉胡蘿卜燒羊肉

胡蘿卜燒羊肉

其實是跟著可可老師學土豆燒羊肉,但是常常在吃土豆,所以呢,這次依舊用胡蘿卜,上次做的有點畫麵太美不忍直視,所以,連菜譜都木有上傳,於是,拿出不服輸的精神,再次挑戰,個人覺得這次有實質性的進步哦!

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新疆湯飯[揪片子]新疆湯飯[揪片子]新疆湯飯[揪片子]

新疆湯飯[揪片子]

自從跟可可老師學了土豆燒羊肉後,開始喜歡上了可可老師的菜菜,於是,這次,跟著學做新疆湯飯,看看我做的新疆湯飯也還可以吧

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東安雞東安雞東安雞

東安雞

雞的營養價值 1.富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,,緩衝貧血,有利於生長發育。 2.富含脂肪,維持體溫和保護內髒;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。  3.其他功效:用於虛損羸瘦,病後體弱乏力; 脾胃虛弱,食少反胃,腹瀉;氣血不足,頭暈心悸,或產後乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數,月經不調;脾虛水腫,瘡瘍久不愈合等。

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香辣蝦香辣蝦香辣蝦

香辣蝦

香辣蝦有好幾種做法,一種是加入特製的辣醬炒製,吃過了蝦以後再加湯涮菜,和香辣蟹的吃法差不多;還有一種呢,類似水煮的做法,是用郫縣豆瓣花椒,辣椒等煮製的;第三種呢,是比較幹香的做法,用幹辣椒等佐料炒蝦,再加入土豆條,紅薯條,花生,芝麻等增香的材料,成菜麻辣鮮香,是很好吃的下酒菜。我的做法呢算是第一種和第三種做法的結合,我比較喜歡這麽做。

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水煮肉片水煮肉片水煮肉片

水煮肉片

川菜的一種傳統菜式,水煮肉片。水煮的特色是“麻,辣,鮮,燙” 肉片醃好入麻辣湯裏一煮,起鍋裝入盤內,撒上料頭;澆熱油,鮮香撲鼻.

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家常版魚香肉絲家常版魚香肉絲家常版魚香肉絲

家常版魚香肉絲

為了做好這道四川菜,一般我都會在家裏提前做好一個四川的泡菜盒子,裏麵有泡薑,泡蒜,泡豆角,泡芹菜及泡胡蘿卜等,傳統用法裏會加入筍,由於這個季節,很難買到好吃的,我換了一下食材,簡單做成家常版,不會受季節太大的影響,又能滿足家人的胃口,這不是很好嗎?希望大家能喜歡。

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