1.把蛋撻皮拿出室溫解凍，稍軟後整理一下壓歪的邊緣，其餘材料準備好。

2.把牛奶、白糖、煉奶放鍋裏稍微加熱至白糖融化。

3.牛奶放涼後放入蛋黃，篩入低粉。

4.把蛋撻液攪拌均勻。

5.用篩子過濾到另一個碗中。

6.把芒果切成小塊。

7.均勻的放入蛋撻皮中，放在烤盤上。

8.把蛋撻液用勺子舀到蛋撻皮中至八九分滿的狀態。

9.預熱烤箱190度5分鍾後，把烤盤放入倒數第二層，烤200度25分鍾。

10.時間快到的時候蛋撻外皮鼓漲的樣子。

11.可以美美的品嚐了，做早餐和下午茶都不錯。