酸菜川白肉是一道地道的東北菜,肉肥而不膩,軟嫩香滑,酸菜清爽,非常開胃。我老家是東北,我最喜歡這道菜！

酸菜川白肉需要的食材準備

• 主料：酸菜
• 輔料：油 鹽 粉條
• 準備時間：30分鍾-1小時

酸菜川白肉做法步驟配圖

1.五花肉，先煮熟！

2.鍋裏油燒熱，先炒酸菜！

3.酸菜多翻炒幾下

4.放點五香粉！

5.酸菜炒的差不多，放入切好的五花肉！

6.加湯，小火慢燉！

7.鍋裏湯開鍋，放入粉條！在燉5分鍾，酸菜白肉就好了！

做好酸菜川白肉的竅門要領

粉條可以先用開水燙好！