簡版麻婆豆腐,家常小炒。麻婆豆腐,經典川菜,味道不錯哦,豆腐還補鈣呢,喜歡的朋友可以試試哦。

簡版麻婆豆腐需要的食材準備

• 主料：南豆腐
• 輔料：蒜蓉辣椒醬 醬油 油 料酒
• 準備時間：10分鍾內

簡版麻婆豆腐做法步驟配圖

1.準備好南豆腐一塊

2.準備好蒜蓉辣椒醬，醬油放旁邊備用

3.等油鍋熱了之後，倒入豆腐，輕輕翻炒一下，再加入辣椒醬，醬油，料酒，適量水，再翻動一下，之後蓋鍋蓋煮一會。豆腐基本都上了色就可關火出鍋。

4.裝盤

做好簡版麻婆豆腐的竅門要領

因豆腐中含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐；脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食。