地瓜粉團煮麵線
地瓜粉團在我們閩南家家戶戶都會做的,煮出來的粉團QQ相當好吃。
地瓜粉團煮麵線需要的食材準備
地瓜粉團煮麵線做法步驟配圖
1.地瓜粉
2.五花肉選這種最好吃
3.然後洗淨切小條不要切太大不然裹不住
4.小魷魚切絲
5.把五花肉倒入盆裏加入蔥
6.加入花生，花生一顆要切成幾小塊
7.放入小魷魚
8.把地瓜粉抹成無顆粒
9.把步驟8倒入步驟7裏麵
10.加入味精
11.加入鹽攪拌下備用
12.湯鍋放油下一些魷魚炒香
13.加入水煮開
14.用湯匙把煮開的水一點一點慢慢加入地瓜粉裏麵
15.然後順一個方向攪拌
16.用小勺把地瓜粉團弄到湯裏麵煮
17.煮到浮起來加入麵線
18.加入調料就關火起鍋
19.好吃
做好地瓜粉團煮麵線的竅門要領
麵線不能煮太久不然不好吃,地瓜粉才要煮浮起來才下麵線。
![[手工美食]地瓜粉團](http://img.aaeta.com/meishi/p/s/3856789.jpg)
[手工美食]地瓜粉團
閩南特色小吃——地瓜粉團,不知道朋友們有沒有吃過！“地瓜被喻為平價美味的‘土人參’,裏麵含有胡蘿卜素,維生素和鐵,鈣等礦物質,還能潤腸道,減少脂肪吸收。”這韌勁十足地瓜粉團是營養健康的風味小吃,頗受閩南人的喜愛。