黃魚中含有豐富的蛋白質,微量元素和維生素,對人體有非常好的補益作用,加入番茄一起燒的黃花魚更加的鮮美。
1.準備食材
2.鍋內油燒熱後加入魚煎至兩麵金黃
3.煎好的魚裝起備用
4.原鍋留油加入番茄,生薑和蔥炒均
5.加入適量鹽和番茄醬
6.加少許清水燒開,加入黃花魚燜一下
7.大火收汁即可出鍋享用
如果加點白糖也不錯