菜單

[兒童美食]香辣蟹

10分鍾內/ 1-2人/ 收藏 / 閩菜 / 打印 /
分享
  • grilled_steak
  • 介紹
  • 評論
  • 差不多

這些小海蟹我也不知道它們的名字叫啥,反正很新鮮美味,這一盤都被我侄兒吃完了,他還說明天讓我再買。

[兒童美食]香辣蟹需要的食材準備

[兒童美食]香辣蟹做法步驟配圖

1.螃蟹衝洗幹備用

2.準備蔥.生薑.辣椒和蒜

3.螃蟹從中間對半切開

4.鍋裏油燒熱後加入生薑.辣椒和蒜爆香

5.加入螃蟹煸炒

6.加入醬油和料酒煸炒均

7.加入蔥炒均即可

8.美味出鍋

做好[兒童美食]香辣蟹的竅門要領

螃蟹對半切開再燒會比較入味。

兒童 宴請 白領 閩菜
[兒童美食]蝦仁蒸蛋

[兒童美食]蝦仁蒸蛋

冰箱裏總少不了鮮蝦,每次一到市場就會買上兩,三斤,用密實瓶封好,冷凍,保存一周,肉質都是鮮美的。沒辦法,我家有個特別愛吃蝦的孩子,哈哈。

[兒童美食]白灼蝦

[兒童美食]白灼蝦

蝦含高蛋白低脂肪,以及多種較高的微量元素如鈣,鋅,鎂,維生素A等。蝦肉易消化吸收,很適合孕婦,兒童,老人及身體虛弱者食用。白灼蝦原汁原味的鮮美！

[兒童美食]紅豆椰汁

[兒童美食]紅豆椰汁

這是廣東特色的小甜點,做法很多,前幾天做玉米澱粉版的,吃著還不錯。但我更喜歡用馬蹄粉做的有Q感的版本,哈哈。做法很簡單,跟做馬蹄糕差不多,隻是加了椰漿而已。

[兒童美食]煎蛋

[兒童美食]煎蛋

說起這個圓形煎蛋器,偶真的很慚愧,哈哈！記得這是去年11月左右,給我試用機會的,那時候身體不適,收到後就放一邊,沒有馬上寫試用報告,直至後來,竟然找不到了,也忘記了這事。然後那天整理模具時居然又找到它了,哈哈~其實用這個煎蛋器也蠻可愛的,可以煎蛋,也可以用來做餅類或其它西點,有機會要好好嚐試一下,嘿嘿！隻是覺得我還沒懂掌握好技巧,煎的蛋不盡人意,有待實踐。 煎蛋是最常做的菜之一,可以夾三明治或弄花樣早餐,孩子們也很喜歡吃的。

[兒童美食]蔥油金針

[兒童美食]蔥油金針

金針菇可抑製血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎,消除重金屬鹽類物質,抗腫瘤的作用。 金針菇的做法很多,我喜歡炒來吃。今天做的蔥油金針菇,很美味,簡單的做法味道卻不簡單。