簡單家常菜,,巴浪是一種海魚,。肉質很多,常用做曬鹹魚幹等...... 介紹一個簡單到不能簡單的菜,哈,希望喜歡
1.巴浪魚去頭尾,掏去內髒清洗幹淨劃割2刀 下味精 鹽 少許薑粉 醃製2個小時
2.鍋下熱油,炸熟
3.吃的時候灑上少許胡椒粉
4.香脆
1,醃製的時候不要下醬油,以免油炸黑了難看 2,油溫大概8成熱