這道菜是四川菜。很辣很香,特別刺激味覺。 麻辣血旺講究麻,辣,燙,滑。不知不覺一碗飯就下肚了。

麻辣血旺需要的食材準備

• 主料：血旺
• 輔料：油 鹽 蔥 芹菜 豆瓣醬 味精
• 準備時間：10分鍾內

麻辣血旺做法步驟配圖

1.準備好所有材料，然後將血旺切小塊，芹菜，蔥切碎備用（這步忘拍照了）

2.鍋中放油，油熱後放入豆瓣醬炒香

3.接著加水燒開

4.水開後放入切小的血旺

5.再放入一般的蔥花芹菜末

6.再主一會就放鹽，味精調味

7.最後出鍋

8.撒上蔥花，芹菜末即可

做好麻辣血旺的竅門要領

買血旺的時候一定要注意,現在有很多用血粉做的血旺,那個吃了很不好