今天去菜市場看到了海鮮菇很新鮮,就買了些回家。 很喜歡菌類食物,味道非常鮮美,營養又豐富。中文名：真姬菇,又名玉蕈,斑玉蕈,質地脆嫩,味道鮮鮮,具有海蟹味,在日本稱之為“蟹味菇”,“海鮮菇”。近年來已成為該產品的商品名。

海鮮菇小炒肉需要的食材準備

• 主料：海鮮菇
• 輔料：鹽 料酒 味精 糖 醋 肉末 蔥 油 薑 蒜
• 準備時間：10-20分鍾

海鮮菇小炒肉做法步驟配圖

1.把海鮮菇洗幹淨。

2.撈出備用。

3.將肉末加點料酒，醬油，入入味。

4.海鮮菇放入鍋內用沸水煮熟，備用

5.準備好蔥薑蒜。

6.鍋內熱油。下蔥薑蒜煸炒。

7.下肉丁煸炒出香味。

8.倒入海鮮菇，翻炒，加點醬油。

9.放點料酒。

10.點白醋。

11.少許糖。綜合一下味道。

12.加點味精。

13.美味出鍋。

做好海鮮菇小炒肉的竅門要領

海鮮菇要洗淨,燙熟。