魚翅骨是剝過魚翅的骨頭,不過營養價值還是很高的,用它煮湯非常的鮮美,看到湯都已經濃稠變乳白了,就知道非常的好喝了,加入適量雞肉去煲,又甘甜又營養,寶寶大人喝都非常的好哦。

雞肉煲魚翅骨湯需要的食材準備

• 主料：魚翅骨
• 輔料：油 鹽 北芪 薑
• 準備時間：10分鍾內

雞肉煲魚翅骨湯做法步驟配圖

1.魚翅骨用清水浸泡一個晚上。

2.把雞肉在鍋中先焯燙一下。

3.鍋中加入適量水，加適量切絲的瘦肉。

4.雞肉幾片薑。

5.加入幾片北芪。

6.把焯燙好的雞肉倒入鍋中。

7.魚翅骨瀝幹水分倒入鍋中。

8.蓋上鍋蓋大火煮開改小火慢燉兩個小時以上。

9.喝之前加鹽調味即可。

做好雞肉煲魚翅骨湯的竅門要領

加入少許的北芪會更加的補氣。 這個湯一定要煲久一點才好喝的。