祛濕湯
生在南方的人,到了春夏季節,身上濕氣較重,人們最常做的就是祛濕湯,材料可以自由搭配,我是讓藥材店老板配的方子,挺好的,一周喝一次,去除身體濕氣,具有保健使用。
祛濕湯需要的食材準備
祛濕湯做法步驟配圖
1.準備好將藥材(薏米、赤小豆、扁豆、芡實、雲苓、土伏苓)。
2.將藥材浸泡一會,洗幹淨。
3.將骨頭洗幹淨。
4.放沸水裏飛水,再洗幹淨,備用。
5.鍋裏加水,隨冷水放入骨頭。
6.加入藥材。
7.大火煲至沸騰後轉小火煲1個半小時左右即可。
8.出鍋前放鹽調味即可。
做好祛濕湯的竅門要領
1,先將藥材浸泡,清洗幹淨。
2,做湯前最好將骨頭飛水,這樣做出來的湯就不會有臊味。