[兒童美食]煎魚餅
孩子們很喜歡吃魚,經常清蒸魚也該換換口味了,哈哈!今天買了魚泥回來做魚餅,味道都是調好的,口感很Q彈,孩子們都喜歡吃。
[兒童美食]煎魚餅需要的食材準備
[兒童美食]煎魚餅做法步驟配圖
1.準備好魚泥。
2.手沾水(防黏),將魚泥分成小球,再按扁。
3.熱鍋,倒油,待油溫6成熱時放入小魚餅,開中小火,先煎好一麵。
4.翻麵,再煎好另一麵,中途翻麵2、3次,兩麵均煎至金黃色即可。
5.美味的魚餅就煎好啦!
做好[兒童美食]煎魚餅的竅門要領
1,手沾水,不會黏手,方便整形。
2,小魚餅盡量壓得扁些,熟得快。