咖喱牛肉
這道菜是跟蘋果學的,超簡單的。第一次買咖喱沒注意,買的辣的,兒子一邊吃咖喱牛肉一邊喝涼水,說吃出來肯德基的味道,就是太辣了。這次買了微辣的,兒子說辣度剛剛好。
咖喱牛肉需要的食材準備
咖喱牛肉做法步驟配圖
1.準備材料,土豆1個,胡蘿卜1/2根,洋蔥1/4個
2.牛肉約200克
3.土豆、胡蘿卜切小滾刀塊,洋蔥切成寬約0.5厘米小丁
4.牛肉切成寬約0.5厘米的小丁
5.大喜大黃金咖喱準備3塊
6.鍋裏加適量的油,先將牛肉煸炒至變色
7.加入土豆、洋蔥、胡蘿卜一起煸炒大概5分鍾,加約600克水煮7-8分鍾
8.熄火放入3塊黃金咖喱攪拌至融化,開火收汁,美味的咖喱牛肉就新鮮出爐了
做好咖喱牛肉的竅門要領
放水時要一次放足,中間不要添水,以免衝淡味道,2-3個人吃的話3塊咖喱就足夠了