LG不在家吃飯,一個人的飯菜不好做呀,貓想喝湯,特別是吃過煲仔飯後,感覺有些上火了,翻翻家裏見有早些時候自己曬的白菜幹,用它來煲個湯也是不錯的,因為就一個人喝,找了個小小的煲仔,煲好後,剛剛夠兩碗,喝起來清新滋潤,白菜幹能養心調血,除煩止渴,還有消燥除熱,通利腸胃,下氣消食的作用哦。

菜幹蜜棗瘦肉湯需要的食材準備

• 主料：白菜幹
• 輔料：鹽
• 準備時間：10分鍾內

菜幹蜜棗瘦肉湯做法步驟配圖

1.白菜幹用水衝洗一下後，用清水泡軟。

2.瘦肉切大塊，再準備兩顆蜜棗。

3.把瘦肉放入湯鍋內焯去血沫。

4.把泡軟的白菜幹放入砂鍋內，加入清水。

5.放入蜜棗。

6.再把瘦肉也放入鍋內。

7.開大火，鍋開後，先煲5分鍾。

8.然後轉小火煲60分鍾。

9.食用前放入適量的鹽調味。

做好菜幹蜜棗瘦肉湯的竅門要領

湯裏的瘦肉不喜歡吃的話,可以在煲好湯後,夾出來切片炒著吃哦,不浪費,又是一個菜呢。