山楂玫瑰鯽魚湯
民間流行這樣一句諺語:“夏天不吃酸,出門打‘竄竄’”。到了夏天,就有長輩細細叮囑:別忘了多吃點酸的。空氣裏的熱氣罩得人口淡心懨,來點酸的,不僅能生津解渴,健胃消食,還可以幫助鈣等營養元素的吸收。,這款山楂玫瑰鯽魚湯非常適合夏季食用,有促進脂肪消化,同時還能減輕女性生理期的疼痛,具有養顏美容,增進血液循環,還可消脂瘦身和防止便秘的功效,產後的媽媽們尤為適用。
山楂玫瑰鯽魚湯需要的食材準備
山楂玫瑰鯽魚湯做法步驟配圖
1.食材:鯽魚、玫瑰、山楂和蜜棗。
2.玫瑰和山楂用清水洗淨,瀝幹,待用。
3.熱油鍋。
4.放入擇洗幹淨的鯽魚。
5.煎至雙麵金黃,關火。
6.將鯽魚放入煮鍋中。
7.放入玫瑰和山楂。
8.蓋鍋蓋,大火燒開,關火。
9.整鍋倒入電燉鍋中。
10.蓋鍋蓋,通電,調好時間1:30小時。
11.時間到,斷電。
做好山楂玫瑰鯽魚湯的竅門要領
此湯原汁原味,無需添加任何調味料,如口味重者,可酌量加入少許食鹽調味。