馬蹄胡蘿卜甘蔗水
甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,甘蔗的營養價值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。
甘蔗入肺,胃二經,具有清熱,生津,下氣,潤燥,補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。甘蔗還可以通便解結,飲其汁還可緩解酒精中毒。《本草綱目》言∶甘蔗性平,有清熱下氣,助脾健胃,利大小腸,止渴消痰,除煩解酒之功效,可改善心煩口渴,便秘,酒醉,口臭,肺熱咳嗽,咽喉腫痛等症。
馬蹄胡蘿卜甘蔗水需要的食材準備
馬蹄胡蘿卜甘蔗水做法步驟配圖
1.準備所需材料。
2.將甘蔗洗淨不用去皮,剁成小塊,胡蘿卜去皮切小段,馬蹄清洗幹淨表麵的泥土,對半切開。
3.將甘蔗、胡蘿卜、馬蹄放入鍋內。
4.加入清水。
5.水量沒過材料的一半。
6.坐爐子上開大火煮沸,轉小火慢煮。
7.煮至甘蔗出味即可。(大概半小時左右)
做好馬蹄胡蘿卜甘蔗水的竅門要領
脾胃虛寒,胃腹寒疼者不宜食用。
甘蔗是能清,能潤,甘涼滋養的食療佳品。