黑芝麻擂辣椒
擂辣椒是我們這裏有名的一道菜,原本選的是一顆顆完整的芝麻,今天我試著把芝麻擂爛在做菜,香味更濃哦！
黑芝麻擂辣椒需要的食材準備
黑芝麻擂辣椒做法步驟配圖
1.黑芝麻用果汁機打碎
2.放入適量鹽，拌起來
3.辣椒放入蒸鍋，蒸熟
4.放入適量鹽，趁熱用刀把壓碎
5.把壓碎的辣椒和黑芝麻混合起來
6.拌均勻即可
做好黑芝麻擂辣椒的竅門要領
1,黑芝麻事先要洗幹淨哦。
黑芝麻核桃怪味湯圓
今年的元宵節和情人節牽手,讓這個元宵變得很不一般起來,每年的元宵節我們家都是自己做元宵,但是我家都喜歡吃沒餡的元宵,老公這幾年頭上長了很多的白頭發,所以我家我常備著黑芝麻,今天的湯圓裏我用上了芝麻和核桃做餡,吃起來香噴噴的呢！黑芝麻和核桃真是絕配哦！
黑芝麻紅糖蛋酥
有句話不是說,誰吃芝麻還不掉燒餅了。沒錯,芝麻的留下,燒餅的不要。所以,咱今個要做的是黑芝麻蛋酥,滿滿當當的芝麻,白色黑色多多少少,憑的是想象。,全蛋打發的做法,低溫烘烤之後,餅幹非常酥脆,配上芝麻,嘎嘣嘎嘣脆啊。這樣的大小可以一口一個,特別適合儲備一些放在家裏,朋友來的時候拿出來當做小吃,這款餅幹既不會太甜,加上芝麻香和餅幹本身的脆度,特別適合用來磨牙,所以在開飯的間歇,打底最好不過了。而且,這種小餅幹的口感與香味特別像某品牌餅幹蛋酥,這可是最近最愛兒子歡迎的一種小餅幹了。
黑芝麻翻背果
家常菜8月第3課是【翻背果】,由蘋果小廚做導師。