冬筍炒臘肉
冬筍是大自然饋贈給我們的山珍！在中國的四大菜係裏都能見到冬筍,它極易吸收搭配食物的美味,就比如冬筍炒臘肉,冬筍清香鮮美與臘肉的獨特風味完美結合,清淡與鹹臘相融,鮮香相溢,沁入心脾。成為這個季節裏倍受歡迎的美食！
冬筍炒臘肉需要的食材準備
冬筍炒臘肉做法步驟配圖
1.準備好食材
2.所有食材切成片
3.熱鍋下少許油下臘肉炒香後盛出備用
4.鍋內留油下冬筍炒一會
5.放鹽
6.放大蒜
7.炒熟
8.放青紅椒
9.放臘肉炒勻即可
做好冬筍炒臘肉的竅門要領
1,冬筍含有較多草酸,與鈣結合會形成草酸鈣,患尿道結石,腎炎的人不宜多食。
冬筍炒臘肉
冬筍是大自然饋贈給我們的山珍！在中國的四大菜係裏都能見到冬筍,它極易吸收搭配食物的美味,就比如冬筍炒臘肉,冬筍清香鮮美與臘肉的獨特風味完美結合,清淡與鹹臘相融,鮮香相溢,沁入心脾。成為這個季節裏倍受歡迎的美食！
冬筍炒臘肉
這道菜是一道很有名的湘菜哦,味道真滴超讚：冬筍的清香混合著臘肉的香味,清淡與鹹臘相融,辣味與鮮香相溢,妙不可言。
冬筍炒臘肉
冬筍是立秋前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽,因尚末出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜肴。同時,冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,維生素以及鈣,磷,鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,有助於消化。