兒子愛吃五花肉 我喜歡芹菜的清香 老公中意香幹與眾不同的嚼勁 一家三口快樂溫馨的畫麵時時浮在眼前,就如這道芹菜香幹炒肉一樣,融合的如此完美。
1.準備好食材
2.菜切好
3.香幹切條
4.先煸五花肉
5.煸出油,放大蒜爆香
6.再放醬油調味
7.放芹菜一起翻炒
8.炒出香味,放香幹
9.一起翻炒,放鹽調味,淋一點醋即可出鍋。
采用掂鍋的方式翻炒,中大火。
芹菜富含蛋白質,碳水化合物,胡蘿卜素,B族維生素,鈣,磷,鐵,鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血,清腸利便,潤肺止咳,降低血壓,健腦鎮靜的功效。我是不喜歡吃芹菜的,因為不喜歡芹菜的味道,但是如果做這個芹菜香幹,我就會吃一點,比較脆的口感,香幹我買的是沒有那個煙熏味的。