秋天,桂花盛開的時候,我采集了一些,保存著了。這不,現在很好很香呢,用來做發糕挺好的,很香甜的味道。非常好吃。

桂花發糕需要的食材準備

• 主料：麵粉
• 輔料：幹桂花 酵母 糖
• 準備時間：2小時以上

桂花發糕做法步驟配圖

1.麵粉加適量的糖。

2.酵母用水化開。

3.倒入麵粉中後揉成光滑麵團，餳發。

4.餳發完畢的麵團二次揉後，放入8寸蛋糕模具中，鋪平。

5.上麵放上適量的幹桂花。

6.上鍋蒸25分鍾。

做好桂花發糕的竅門要領

也可以直接在模具中餳發。