春天萵筍大量上市,萵筍不管涼拌還是煮來吃,各有各的美味,萵筍與大排搭在一起,實在是太好吃了。

萵筍燒大排需要的食材準備

• 主料：萵筍
• 輔料：油 鹽 雞精 生抽 老抽 料酒 小蔥 薑 糖
• 準備時間：10分鍾內

萵筍燒大排做法步驟配圖

1.準備好主料

2.鍋中放入食用油，油溫高放入蔥白，薑爆香，爆香後放入大排一起煸炒，

3.煸炒後放入料酒

4.放入生抽，老抽

5.放入鹽，雞精，糖

6.放入適量水，蓋上鍋蓋煮個15分鍾左右

7.放入萵筍，繼續煮個10分鍾左右即可

做好萵筍燒大排的竅門要領

大排拍鬆一下,這樣做出來的大牌更嫩