糟鹵菜是夏天的涼菜,也可以說是零廚藝,也是下酒的好小菜。

糟毛豆需要的食材準備

• 主料：毛豆
• 輔料：糟鹵
• 準備時間：10分鍾內

糟毛豆做法步驟配圖

1.每個毛豆的兩頭剪掉，洗幹淨備用

2.鍋中放入水，毛豆煮熟

3.毛豆取出，等自然冷卻，放入糟鹵

4.中間不停翻拌幾次，靜止2小時左右即可

5.裝盤即可

做好糟毛豆的竅門要領

用了糟鹵什麽也不用添加,如覺得味道淡可以適當延長時間