昂刺魚湯
1,昂刺魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,能夠有效地消除水腫。
2,昂刺魚含有豐富的銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液,中樞神經和免疫係統,頭發,皮膚和骨骼組織以及腦子和肝,心等內髒的發育和功能有重要影響。
3,昂刺魚富含碳水化合物,可以維持人體血壓正常,可以增強神經肌肉興奮性。
4,昂刺魚富含蛋白質,既能夠提高人體的免疫力,又能夠調低人體的血壓,能夠有效緩衝貧血的情況,對人體的正常的生長發育有著重要意義。
5,昂刺魚含有多種礦物質,包括鐵,鎂,磷
昂刺魚湯需要的食材準備
昂刺魚湯做法步驟配圖
1.準備好食材
2.昂刺魚讓賣魚的殺好,去雜質,用些鹽揉去黏液,洗淨瀝幹.
3.鍋裏油熱,放入昂刺魚,
4.兩麵煎透
5.放入蓋過魚的清水.加薑,蔥.
6.大火煮開5分鍾,中火燉30分鍾.
7.加些鹽煮開。
8.撒些蔥花即可.
做好昂刺魚湯的竅門要領
1.昂刺魚身上的黏液,可以用鹽搓去,也可以用燙的方法去掉.
2.煮魚湯的水要一次性加足,用大火或者中火煮,魚湯才會濃鬱.