空心菜葉蛋花湯
空心菜的常常去掉葉子來炒,葉子扔掉就太浪費了,很多營養都在上麵哦,用來做湯或涼拌都非常華潤可口。尤其夏天人體散失水分比較多,為家人加碗湯,舉手之勞卻能帶來很多關愛
空心菜葉蛋花湯需要的食材準備
空心菜葉蛋花湯做法步驟配圖
1.蔥切末
2.空心菜葉洗淨瀝幹水分
3.雞蛋打散
4.熱鍋冷油爆香蔥花
5.放入空心菜葉炒軟
6.加入冷水煮開後倒入蛋液，用筷子攪散
7.加鹽，香油和雞粉調味即可
做好空心菜葉蛋花湯的竅門要領
空心菜葉炒軟後加水煮開,湯汁味道會更好
