我家小孩吃青菜隻吃葉子類的,現在的空心菜也大量上市,好吃也便宜,所以幹脆做兩盤,一盤炒葉子給小孩吃,另外的切斷炒作下飯菜,後來吃不完的配稀飯感覺也很不錯哦！

空心菜梗炒肉需要的食材準備

• 主料：空心菜梗
• 輔料：油 鹽 青椒 大蒜 幹紅辣椒 醬油 雞精
• 準備時間：10-20分鍾

空心菜梗炒肉做法步驟配圖

1.肉切末，青椒剁碎，大蒜幹辣椒備用。

2.空心菜梗洗淨切段。

3.油燒熱後放入大蒜炒香，接著翻入肉煸炒。

4.放入幹辣椒繼續翻炒，放入適量的鹽和醬油上色。

5.放入空心菜梗翻炒。

6.翻炒均勻，放入青椒。

7.放入適量的剁辣椒，炒至梗變軟邊色，最後放入適量的雞精出鍋。

做好空心菜梗炒肉的竅門要領

將肉翻炒香,添加空心菜梗很下飯。