牛肉燉土豆胡蘿卜
家裏燉好了一大鍋紅燒牛肉,配上些喜歡的蔬菜,輕輕鬆鬆做出一個暖暖的燉菜。
牛肉燉土豆胡蘿卜需要的食材準備
牛肉燉土豆胡蘿卜做法步驟配圖
1.提前頓好的紅燒牛肉
2.土豆去皮，胡蘿卜去根。
3.土豆和胡蘿卜分別切滾刀塊。
4.少量的油中火煎胡蘿卜
5.煎到金黃微軟，盛出備用。
6.繼續煎土豆
7.煎到金黃，七八成熟，盛出備用。多餘的有倒出另用。
8.紅燒牛肉燒開
9.加入土豆、胡蘿卜加少量的水燒開，適當放鹽調味。
10.蓋上鍋蓋，中小火煨3-5分鍾。
11.湯汁收盡即可
做好牛肉燉土豆胡蘿卜的竅門要領
1,土豆,胡蘿卜煎過更容易入味。
