秋天是吃玉米的季節,這個季節首先吃的嫩玉米,因為它剛剛上市,從口感上來說,粒粒飽滿又甜又嫩又香,這時候嫩老玉米營養更豐富。因為它含的膳食纖維更多,有利於胃腸的消化和吸收,玉米和老是煮著吃,難免吃膩了。 ,,,,,,玉米和牛肉的搭配,那是又香甜又美味,帶有濃鬱的牛肉鮮味,既可以養身,又可以下飯,那湯汁可以很好的蓋澆飯湯汁啊,喜歡吃玉米的和喜歡吃牛肉,你也在家做一份吧！這可是我結合這裏的飲食特點,和自己愛吃嫩玉米和牛肉的習慣,特創意的玉米燒牛肉,想吃的就試試吧,不會讓你失望的。

玉米燒牛肉需要的食材準備

• 主料：牛肉
• 輔料：植物油 鹽 西紅柿 辣皮子 胡椒粉 蔥 料酒 白糖
• 準備時間：10分鍾內

玉米燒牛肉做法步驟配圖

1.主料：牛肉、嫩玉米
輔料：植物油、鹽、辣皮子、西紅柿、胡椒粉 、蔥、薑、料酒、白糖

2.先把新鮮玉米去皮洗淨切四半，

3.西紅柿洗淨切塊，辣皮子洗淨切段

4.牛肉切塊，蔥薑洗淨切段和片

5.熱鍋涼油，油熱7成下牛肉煸出水分，出香味

6.加蔥薑翻炒出香味，加辣皮子翻炒均勻

7.加料酒翻炒均勻、加生抽、胡椒粉、白糖翻炒均勻

8.加西紅柿翻炒出水分

9.加玉米

10.加水

11.加鍋蓋，轉中小火燒到玉米

12.牛肉熟透即可

做好玉米燒牛肉的竅門要領

西紅柿加入牛肉裏麵,可以去掉牛肉的土腥味,還可以熟的快 牛肉可以用牛腩或者牛腿肉即可