1.青口洗淨瀝幹水，死掉的青口丟掉不用

2.蒜，洋蔥和小蔥切丁備用

3.用黃油炒香蒜和洋蔥後加入青口翻炒

4.青口張口後加入半瓶白葡萄酒翻炒

5.翻炒均勻後加入奶油

6.湯汁煮翻滾後依據個人口味加入黑胡椒粒

7.將煮好的青口連湯一起盛到盤子裏。表麵撒小蔥

8.法棍麵包切成塊。180度烤五分鍾。或者其它方法烤硬即可。

9.烤好的麵包擺在盤子一邊即可。麵包蘸湯吃很鮮美