1.湯種：將湯種部分的高粉放入盆中，一點一點加入150克水，邊加水邊攪拌，攪拌至沒有顆粒。放到火上邊加熱邊攪拌，加熱到65度離火，麵糊在攪拌時會有紋路出現。蓋上保鮮膜降到室溫後放入冰箱冷藏至涼使用。

2.把所有這些全扔進麵包機裏,等麵發起來就拿出來分成六分,然後蓋上一層保鮮膜.等麵團再次變大後,壓出裏邊的空氣,就可以抹椰醬了。

3.抹好椰醬,切成四小塊,一擰就可以了。

4.造型做好後,放在一邊等最後一次變大,最後,抹上一層雞蛋液,再撒上白芝麻,烤箱170度15分鍾就好了。