排骨醬香披薩
下班回家發現婆婆和了發麵要蒸饅頭,趕緊揪了一塊麵團做披薩,想把家裏僅剩的芝士片,馬蘇裏拉都用上,晚上也不用炒菜了~~沒有了披薩醬,番茄醬也不多了,就用了排骨醬,可是馬蘇裏拉奶酪還是太少了,做出來的沒有厚厚的馬蘇裏拉味道好,就是有那麽點味道~~好在孩子不計較,乖乖的把菜吃了,餅給我留著！！！
排骨醬香披薩需要的食材準備
排骨醬香披薩做法步驟配圖
1.和麵的時候可以加一點雞蛋和鹽，這是發酵了2個小時的麵團
2.將麵團擀成烤盤大小
3.烤盤刷一層油將餅胚鋪進去，用叉子插一些小孔
4.烤箱200度預熱之後，將烤盤放入烤箱用餘溫進行第二次發酵
5.胡蘿卜切片，肉切末
6.土豆切薄片
7.熱鍋倒油煸香肉末
8.下入土豆片翻炒
9.土豆稍微有點透明感的時候放入胡蘿卜翻炒
10.加適量排骨醬調味
11.適量鹽調味，炒7分熟就好
12.將烤盤取出，在烤盤上抹一層排骨醬
13.鋪上幾片芝士片（沒有了，就這些了）
14.將剛才炒7分熟的菜倒在烤盤裏
15.上麵再撒上馬蘇裏拉奶酪
16.烤箱200度烤20分鍾
17.烤好的披薩，還是多多的馬蘇裏拉奶酪更香！
做好排骨醬香披薩的竅門要領
餅胚要先放入烤箱進行第二次發酵定型,然後再放入配菜烤製
