豆角釀肉
豇豆也會這樣小清新,感謝食譜有這樣偉大的創新提供給我們！美味營養健康動動手都會有的……
豆角釀肉需要的食材準備
豆角釀肉做法步驟配圖
1.準備好食材
2.肉剁泥加入生抽，鹽，料酒，生粉少量蔥攪拌均勻
3.豇豆掉水煮軟！請原諒為了省事我煮了一個玉米包
4.煮軟的豇豆過一道涼水！目的是保持豇豆的綠色
5.把豇豆一端沿著一個方向打結，
6.把肉餡釀在豆角上
7.鍋裏水開後放入，大火蒸10分鍾即可
8.另起鍋少油，爆香紅泡椒，倒入蒸豆角盤裏的汁，加入耗油生抽鹽加入蔥末，勾芡成汁
9.將汁澆在上麵就可以享用啦
做好豆角釀肉的竅門要領
豇豆選用細一點的好打節,提前煮軟一點。