豬肉板麵
前幾天婆婆買了一包板麵調料,苦於一直沒有時間吃,今天家裏其他人都有事外出了,就剩下婆婆和我兩人,婆婆說“我們吃板麵吧,於是乎我們倆人就開始動手了,板麵可是我的最愛的,分享給大家,
豬肉板麵需要的食材準備
豬肉板麵做法步驟配圖
1.豬瘦肉切丁，
2.油麥菜和生菜，洗淨備用，
3.板麵調料打開備用
4.蔥薑切絲，忘記拍照了，起鍋燒油，下蔥薑煸炒，在下豬瘦肉，變成上色，倒入適量醬油，翻炒，加入適量水，《根據人數加水》燒開，加入適量板麵料，
5.麵粉加入適量水，活成麵團，揉熟透，放到麵板上壓平，壓到半厘米厚，
6.切成長條，
7.水開後，麵條下鍋，煮三至四分鍾，即熟，
8.油麥菜和生菜切段，下鍋，變軟即可，放一勺雞精體鮮，出鍋，
9.來一張成品圖，婆婆不喜歡辣的，這是一碗原味的，
10.這是我的，放了適量辣油，是不是很有食欲啊，
做好豬肉板麵的竅門要領
油麥菜和生菜,變軟即可,不許煮太久,以防營養流失。