1.雞大胸洗淨，橫著一切兩半，然後每塊用到切成薄片（也不要太薄，一分二就可以了。也就是一塊雞大胸出4塊）

2.用砸肉錘，將雞肉鬆一下。

3.準備好醃製雞肉的調料。

4.撕開大蔥，放入調料，醃製雞肉。一個小時。

5.準備好麵包糠，澱粉，雞蛋

6.醃製好的雞肉，先沾上一層澱粉。

7.接下來，沾滿雞蛋液。

8.放入麵包糠的盤子，沾滿一麵，反麵

9.反麵後，將麵包糠打勻，用力按瓷。

10.這個樣子就可以了。逐一做成。

11.將做好的雞排坯，用保鮮膜隔層放好，放入冰箱冷凍，隨吃隨拿。

12.吃的時候，用電餅鐺，放入一點點油，蓋上蓋子，反正麵，4分鍾。

13.夾上自製的漢堡坯，真是好吃極了。