1.把麵粉，糖，鹽和無鹽黃油放在一起拌勻。

2.放牛奶和雞蛋攪拌，再放新鮮的酵母。

3.揉成一個麵團，用保鮮膜包起來，放入冰箱30分鍾。

4.把黃油放進一個袋子裏。

5.用擀麵棍擀平。

6.從冰箱裏把麵拿出來，按一個方形塊。

7.把黃油放上去，用刀把形狀劃出印來。把麵的四角拉長。

8.把黃油塊放上付出，這樣包起來。

9.包成這樣。

10.擀成這樣的大片，不要薄了。不要破了。

11.然後折四折。用保鮮膜包起來，放冰箱裏10分鍾。

12.擀成大片。不要薄。

13.切成三角形。

14.切完用保鮮膜包好入冰箱10分鍾。

15.把其中的一個三角麵片抹上蛋液。

16.一個一個的抹上蛋液，放在烤箱裏29度，一個半小時。

17.拿出來再抹蛋液。

18.然後放入烤箱220度，15分鍾。