1.提前將雞肉切成1cm大小的方塊，用淹料攪拌均勻，使之入味。

2.洋蔥、香茹切小塊。

3.熱鍋下植物油1勺，先放洋蔥炒出香味，加入香茹翻炒，再放淹好的雞肉、豌豆翻炒至雞肉變色盛出待用。

4.麵餅材料混合後揉搓成光滑麵團，蓋上保鮮膜醒發1小時，將麵團擀成約比烤盤大的圓餅，烤盤內抹上油，將擀好的麵餅放入烤盤。

5.在麵餅上先抹上一層比薩醬，撤一層馬蘇裏拉奶酪。奶酪可以隨自己喜歡多放或少放。烤箱200度預熱。

6.將炒好的香茹雞肉填入，再抹一層比薩醬，將烤盤放入已經預熱的烤箱，烤20分鍾。

7.取出烤盤，再鋪上一層馬蘇裏拉奶酪，烤盤再放入烤箱，繼續烤3分鍾，奶酪全部融化且稍稍上色即可。