孩子小的時候,最喜歡的食物之一就是海苔了。 ,,,,其實,海苔和紫菜是同一種食品。北方以條斑紫菜為主,南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。 ,,,,海苔本身的營養很高,因為它生長在海邊岩石上,充分汲取了海水中的精華,蛋白質,礦物質和維生素的含量極其豐富,被人們稱為“維生素的庫”。,海苔的脂肪含量比較低,含有大量人體必需的礦物質和維生素,長期食用海苔能改善微循環,增強免疫力,延緩衰老,減少癌症和心血管病的發病率。 ,,

微波之海苔瑪格麗特需要的食材準備

• 主料：海苔
• 輔料：澱粉 食油 白糖 蘇打粉 鹽
• 準備時間：無

微波之海苔瑪格麗特做法步驟配圖

1.準備好麵粉、海苔、鹹鴨蛋、生粉、食油。

2.取一大碗，倒入色拉油。

3.加入白糖，拌勻，將白糖磨化。

4.海苔剪成碎末。

5.將鹹鴨蛋蛋白蛋黃分離。

6.蛋黃過篩，成細末。

7.蛋黃倒入糖油混合物中。

8.麵粉中加入蘇打粉、鹽，拌勻。

9.將麵粉倒入蛋黃混合物中。

10.麵粉拌勻，加入海苔末。

11.捏合，成光滑麵團，靜置。

12.麵團分成小劑子，放在微波轉盤上；用手壓成小餅。

13.放入微波爐，高火叮1分鍾；取出觀察，調成中高火再叮1分鍾。

14.翻一麵，先中高火半分鍾。

15.觀察後，全部翻到正麵，中高火再叮半分鍾。

做好微波之海苔瑪格麗特的竅門要領

1,注意多觀察。 2,每盤餅幹排列的數量不同。烤製的時間也就不同。