蘑菇肉醬意麵
上次去西餐館吃了西餐,漸漸地也喜歡上了它,其實製作西餐也很容易方便的。喜歡的朋友可以自己試試哦。
蘑菇肉醬意麵需要的食材準備
蘑菇肉醬意麵做法步驟配圖
1.準備的材料。
2.豬肉餡裏加入鹽、料酒和澱粉拌勻醃製一會。
3.鍋中水開放入蘑菇焯一下撈出。
4.再放入西蘭花焯熟撈出。
5.鍋中倒入橄欖油，油熱爆香大蒜，放入肉餡翻炒變色。放入洋蔥煸炒。
6.放入番茄翻炒均勻。
7.加入蘑菇翻炒。
8.鍋中加入水，水開放入意麵煮10分鍾左右撈出。
9.意麵放入盤中淋入橄欖油拌勻。
10.把意麵放入鍋中拌勻。
11.加入精鹽。
12.撒入適量黑胡椒粉拌勻即可。
做好蘑菇肉醬意麵的竅門要領
意麵放入盤中淋入橄欖油拌勻,這樣不會粘。
蘑菇肉醬意大利麵
意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。意大利麵的醬料基本來說可分為紅醬和白醬,紅醬是用番茄為底的紅色醬汁,白醬則是由麵粉,牛奶及奶油為底的白醬汁,此外,還有用橄欖油調味的麵和用香草類調配的香草醬。
