鮮蝦披薩
兒子說想吃披薩。他現在很“做”,外賣的披薩不吃,嫌人家料放的不夠足。說媽媽做的最好吃。哈哈,兒子在哄我開心啦。但不管怎樣,兒子想吃的就是我想做的。動手給他做披薩。配合活動,就做鮮蝦的,而且這個也是我兒子愛吃的口味：鮮蝦披薩。
鮮蝦披薩需要的食材準備
鮮蝦披薩做法步驟配圖
1.先做好披薩醬，放涼備用。具體做法可以參考我以前發過的自製披薩醬的菜譜
2.輔料中的黃油隔水融化後和所有材料一起，放入麵包機，啟動一個和麵程序即可。然後蓋上保鮮膜室溫發酵至2倍
3.排氣鬆弛10分鍾
4.弄成圓餅狀，放入披薩盤裏，繼續室溫發酵15分鍾左右，現在天熱，冷天要適當延伸時間
5.發酵麵底的過程中處理其他原料，首先蝦洗淨
6.剝出蝦仁，背部切開取出蝦線
7.開水焯燙一下。這樣容易擺放
8.馬蘇裏拉切絲備用
9.火腿和青椒切丁
10.發酵好的麵皮用叉子叉孔
11.塗抹一層披薩醬
12.撒上一層馬蘇裏拉
13.鋪上青椒和火腿丁
14.蝦仁放上麵
15.再撒上一層馬蘇裏拉，此時再把馬蘇裏拉剩約1/4左右，最後用
16.烤箱預熱160度，烤15分鍾
17.取出把剩餘的馬蘇裏拉全部撒上
18.繼續烤5分鍾。就可以切塊享用啦
19.對角切塊，看看馬蘇裏拉拉絲的效果，哈哈，香味濃鬱哦
做好鮮蝦披薩的竅門要領
蝦仁焯水後容易擺放。不焯水也是可以的。
鮮蝦披薩
兒子說想吃披薩。他現在很“做”,外賣的披薩不吃,嫌人家料放的不夠足。說媽媽做的最好吃。哈哈,兒子在哄我開心啦。但不管怎樣,兒子想吃的就是我想做的。動手給他做披薩。配合活動,就做鮮蝦的,而且這個也是我兒子愛吃的口味：鮮蝦披薩。
脆底鮮蝦披薩
今天妹妹來家裏做客,特意準備了一款脆底鮮蝦披薩準備讓大家品嚐一番,這次采用的是兩次烘烤,先把披薩皮提前放入烤箱烘烤幾分鍾,再放入餡料和奶酪,這樣的披薩皮就會變得脆脆的,非常的好吃。喜歡吃脆底披薩的朋友們不妨自己在家也試一下吧！
鮮蝦披薩
說到披薩,就會想起嶽雲鵬相聲裏說的：一個囊,上麵有鹵子,曰打鹵囊。哈哈一笑之餘,真的是那麽回事呢。做好了餅底上麵碼放自己喜歡的餡料,卻是極美味的。披薩的種類很多,而我家仔仔對鮮蝦披薩卻是一如既往的喜歡。