親戚送來的一袋秋葵還有一些,想起冰箱裏海有盒培根,就做做秋葵培根卷。 去網絡上查了查,秋葵真是的好東西。 秋葵含有果膠,牛乳聚糖等,具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵,鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有維生素A,有益於視網膜健康,維護視力。

秋葵培根卷需要的食材準備

• 主料：秋葵
• 輔料：油 鹽 料酒 胡椒粉
• 準備時間：10-20分鍾

秋葵培根卷做法步驟配圖

1.準備好食材

2.秋葵切去杆子洗淨

3.鍋裏水開，放些鹽，油，放入秋葵.

4.焯3分鍾左右撈出過涼水待用

5.培根用清水漂一下，用鹽，料酒，胡椒粉醃幾分鍾入味

6.把一條培根切半

7.卷上秋葵，用牙簽固定住

8.取平底鍋，油熱，放入培根秋葵卷

9.兩麵煎透即可

做好秋葵培根卷的竅門要領

1.煎的時間不可過長,否則培根容易老。 2.可以用豬腿肉做這道菜。