漢堡包
漢堡我總是認為不是很健康的食品,可孩子們偏偏又愛吃,我是堅決不讓兒子從外麵買了吃的,因為擔心的問題太多啦,為了滿足孩子的需要,偶爾我也會動手給他做個漢堡來吃,雖然自己做的未必就健康,但起碼用材上是放心的。
漢堡包需要的食材準備
漢堡包做法步驟配圖
1.把主料中除黃油外全部倒入麵包桶中，酵母粉放最上麵
2.啟動一個和麵程序，揉成光滑的麵團，放入軟化的黃油
3.繼續一個和麵程序，把麵團和到擴展階段，
4.可以拉出手套膜
5.然後發酵至2倍大小。因現在天氣比較冷，酵母粉要適當的加量，氣溫高時4--5克即可。
6.發酵好的麵團排氣分劑，鬆弛15分鍾後
7.成型放入烤盤，保溫發酵至兩倍大小，刷上蛋液，撒上芝麻
8.烤箱170度，烤8--10分鍾即可。烤好後取出晾涼備用。500克麵粉我總共烤了12個漢堡坯
9.把麵包攔腰切成兩片，切口朝下入鍋中煎至表麵變色，這樣麵包表麵定型較好，口感也比較脆，我兒子特別喜歡這樣的口感，如果喜歡軟的，就省略煎的步驟。
10.提前炸好的雞胸肉放上麵
11.塗上沙拉醬
12.再弄一點青菜放上麵，我就弄了一點點白菜芯，蓋上上半個麵包
做好漢堡包的竅門要領
雞肉是提前一天炸好的的雞排,留了一塊做漢堡用的,也可以換成自己喜歡的牛肉餅等等
北極蝦漢堡包
挪威盛產北極蝦,因此挪威人吃北極蝦的方式自然就值得特別推薦。
漢堡包
每個煮婦家裏都有一個嗜肉如命的男人吧,不管腰圍從2尺2激增到2尺6,也不怕得三高,反正有肉就行。這不,早餐就嚷嚷著要吃肉了。無耐奴家很是心軟,隻能從了他,肉肉做起來,但是記得,要配大量的蔬菜哦。
漢堡包
漢堡我總是認為不是很健康的食品,可孩子們偏偏又愛吃,我是堅決不讓兒子從外麵買了吃的,因為擔心的問題太多啦,為了滿足孩子的需要,偶爾我也會動手給他做個漢堡來吃,雖然自己做的未必就健康,但起碼用材上是放心的。