前幾天路過一家披薩店,門口擺著大圖,新推出了一款榴芒披薩,看過後不禁讓人好奇,這榴蓮和芒果的結合,會給披薩帶來什麽樣的味道？心裏牽掛上了,正好趕上超市的榴蓮搞特價,9.9元一斤,連忙買了兩個回來。自己做披薩就是料足,沒想到榴蓮加入到披薩裏很好吃嘛,烤後和沒烤的口感一樣,青芒果也不酸,厚厚的奶酪和麵餅中的配料搭配起來,奶香味十足,真是香甜可口啊！

榴芒水果披薩需要的食材準備

• 主料：高筋麵粉
• 輔料：榴蓮 青芒果 櫻桃 馬蘇裏拉奶酪
• 準備時間：10分鍾內

榴芒水果披薩做法步驟配圖

1.將主料裏的材料放入麵包機內膽中，選擇和麵程序。

2.麵團成型後，加入黃油。

3.揉好後，室溫發酵40分鍾左右。

4.將麵團擀成圓餅狀，蓋上濕布鬆弛十分鍾。
移入披薩盤中，整好形，用叉子戳出洞，以防麵餅在烘烤過程中鼓起。

5.餅底先鋪一層馬蘇裏拉奶酪，把榴蓮撕碎了平鋪好。

6.再灑一層馬蘇裏拉奶酪，擺上青芒果肉。

7.櫻桃去核，用微波爐高火40秒。
再灑一層馬蘇裏拉奶酪，擺上櫻桃粒，再點綴上一些青芒果粒。

8.放入烤箱最上層，220度烤13分鍾左右。

9.取出最後再灑一層馬蘇裏拉奶酪，放回烤箱烤至表麵奶酪融化即可。

10.趁熱吃最美味！

做好榴芒水果披薩的竅門要領

1.青芒果和榴蓮水分少,所以不用擔心在烘烤中會出水。 2.櫻桃加熱後會出水,所以要事先用微波爐高火加熱40秒,讓水分滲出再鋪到麵餅上。 3.奶粉多放些,奶酪多加些,所以會奶香味十足,非常好吃。